Preguntas Frecuentes

<h3>¿Cuáles son las propiedades de los productos endulzados con Lakanto? </h3><p>Todos los productos son veganos, libre de azúcar y gluten y son endulzados con el endulzante Lakanto (Fruto del Monje + Eritritol non GMO). Son bajos en carbs netos y bajos en índice glucémico. </p><h3>¿Los productos Lakanto son aptos para qué tipo de alimentación o estilo de vida?</h3><p>Todos los productos Lakanto son aptos para personas con diabetes, para dietas Keto o cetogénicas. Para dietas veganas, bajas en carbohidratos y bajas en azúcar. </p><h3>¿Qué es el Fruto del Monje?</h3><p>Monk Fruit o Fruto del Monje es un fruto que crece en el sur de China y este de Tailandia, fue utilizado por los monjes buddhas por cientos de años por sus propiedades curativas (antioxidantes y antiinflamatorias). Hoy es utilizado en la cocina por su dulzor y no pierde sus propiedades al cocinarse. </p><h3>¿De dónde proviene el dulzor del Fruto del Monje?</h3><p>A diferencia del resto de frutas que el dulce proviene de la fructuosa, el dulce del Fruto del Monje proviene principalmente de los Mogrósidos, que son los antioxidantes de este fruto. </p><h3>¿Qué es Eritritol?</h3><p>Eritritol es un polialcohol hecho a base de un fermentado de plantas, es natural, con cero calorías y le da la textura a nuestro endulzante. El que utiliza Lakanto es Non-GMO (no genéticamente modificado).El Eritritol utilizado en Lakanto es no genéticamente modificado, maíz sin transgénicos. Además, el Eritritol es eliminado por la orina por lo que no afecta los niveles de glucosa en la sangre y no interactúa con la flora intestinal, y es por eso se considera como seguro e inofensivo. Es el favorito entre los polialcoholes ya que el resto puede producir hinchazón o gases. </p><h3>¿Cómo calculo los carbohidratos netos de los productos?</h3><p>Los carbohidratos netos son los que debemos considerar, ya que son estos los que se absorben en el cuerpo. Por eso, a los Carbohidratos Totales se le resta la fibra y los polialcoholes.Carbs Total (21g) – Fibra (7g) – Polialcohol (10g) = Carbohidratos Netos (4g). </p>